Смешанные сыры
Этот сорт сыра производят во всей Испании. Слово «mezcla» переводится как «смешанный». Сыр изготавливается из смеси трех сортов молока: овечьего, коровьего и козьего. Сыр с приятным вкусом и ароматом уместен и на завтрак, и в качестве тапас, и даже в качестве пикантного десерта